Apio

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‣ Nombre Común: Apium graveolens
‣ Categoría: Medicinal y hierbas.
‣ Descripción: poseen una textura crujiente y un sabor con cierto tono anisado con un regusto ligeramente amargo, agradable. Las diferentes variedades suavizan o enfatizan este amargor.
‣ Cuidados: ubicar en una zona de sombra o semisombra, con algunas horas de luz al día pero sin sol directo, y le aseguraremos humedad constante, pero sin encharcar el suelo. El apio crece relativamente fácil y podremos ir recolectando a medida que lo vayamos necesitando.